La diabetes, una enfermedad crónica que afecta la manera en cómo el cuerpo procesa la insulina, afecta a los latinos de manera desproporcionada. De acuerdo con la Oficina de Salud de las Minorías, los latinos tienen casi el doble de probabilidades de ser diagnosticados con diabetes que las personas de raza blanca, tienen tasas más altas de enfermedad renal, y tienen 50 porciento más probabilidades de morir de la diabetes que las personas de raza blanca.

Para este estudio, los investigadores de la Universidad de Massachusetts siguieron a más de 150,000 mujeres después de su menopausia por 10 años. Los datos obtenidos mostraron que las participantes latinas y las asiáticas en el estudio tienen dos veces más probabilidades de desarrollar diabetes que los mujeres de raza blanca. También reportaron que las mujeres de raza negra son de dos a tres veces mas propensas a desarrollar la diabetes.

Los investigadores encontraron que la tasa alta de diabetes en estos grupos fue debida a el incremento de factores que pueden ser modificados tales como la dieta, el ejercicio y el fumar. También encontraron que los cuatro grupos étnicos pueden reducir su riesgo de diabetes si mantienen un peso saludable, comen una dieta balanceada y hacen ejercicio regularmente.

"Nuestro trabajo muestra que entre las numerosas razas [y] grupos étnicos, tanto las mujeres con alto índice de masa corporal y con niveles bajos de actividad física son mucho más propensas a desarrollar la diabetes", dijo el investigador principal, Yunsheng Ma, MD, PhD. "Una dieta saludable y un nivel adecuado de actividad física reduce significativamente el riesgo para la mayoría de las mujeres".

La diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes, y ocurre cuando el cuerpo no produce o no utiliza la hormona llamada insulina, la cual convierte los alimentos en energía. Si no se trata, la diabetes puede afectar y dañar el corazón, los ojos, los riñones y otros órganos.